Farbe:
Kräftiges, dunkles Rot mit schwarzen und leicht violetten Reflexen unterlegt, in seiner Fülle am Glasrand ergänzt von einem silbernen Streif.

Aroma/Duft/Geruch:
Im Duft der Wettbewerb zwischen den intensiven Fruchtaromen von Knorpelkirsche, wilder Brombeere und schwarzen Früchten wie Heidelbeere auf der einen Seite und dem zarten, süßlichen Duft von Vanille, Blockschokolade und Pfeifentabak auf der anderen Seite.

Geschmack:
In der ersten Begegnung auf der Zunge der zarte Kuss vom Holz, wahrnehmbar in der Süße nach Blockschokolade, Pfeifentabak und einem Hauch von Havanna kombiniert mit einer eindrucksvollen Fruchtigkeit aus schwarzer Kirsche und Brombeere. Der Spätburgunder-Wein präsentiert eine unheimliche Saftigkeit, ein kraftvolles Spiel von Säure, Alkohol, Fülle und Mineralität, das den gesamten Gaumen aktiviert. Der einsetzende Eindruck von Wärme und Dichte in Kombination mit einer Struktur reifer Phenole zeugen von der Komplexität dieses Spätburgunders und verleihen dem Wein einen angenehmen, langen Nachhall.

Mit der fruchtbetonten, intensiven und langen Präsenz am Gaumen zeigt dieser Spätburgunder typische Merkmale des Terroirs von Standorten mit kühleren Abreifebedingungen, die mit einem gekonnten Anteil des Ausbaus im Barrique optimal harmonieren und dem Wein insgesamt eine große Bandbreite von Kombinationsmöglichkeiten mit verschiedensten Speisen verleihen. Mit einem Entwicklungspotential für weitere 5 bis 10 Jahre wird dieser Spätburgunder-Wein seine außerordentliche Qualität und Klasse in der Flasche in den kommenden Jahren noch weiter steigern.