Farbe: 
In der Farbe ein kräftiges Gelb-Grün mit viel Glanz.

Duft/Frucht/Aroma:
Aromen von Litschi, Stachelbeere, Wiesenhonig und Eisbonbon begegnen einem zuerst im Duft, danach folgt auch der Eindruck von exotischen Früchten z. B. Maracuja.

Geschmack:
Die Aromatik der Nase wird im Gaumen bestätigt und durch sehr viele Kräuter-Komponenten und Impressionen von Wiesenheu erweitert. Im sehr komplexen Abgang und der Nachwirkung des Weines werden auch Zitrus und Blutorange wahrnehmbar.

Gesamteindruck:
Der klassisch, rassige Sauvignon Blanc, wie er nur in den nördlichen Standorten mit ihrer kühlen Abreife so ausgeprägt gelingt, steht dem sehr guten Neuseeländischen Original in Nichts nach. Ein Wein auch zum Trinken anstatt eines Essens. Mit viel Rasse und Saft weckt er die intensive Lust zum Nachtrinken.