Farbe: 
In der Farbe ein sehr helles Gelb, mit silbernen Reflexen am Glasrand.

Duft/Frucht/Aroma:
Sehr fein ziselierte Aromen von Weißer Johannisbeere, Stachelbeere und süßlichem Rosenduft.

Geschmack:
Am Gaumen zuerst Stachelbeere und Johannisbeere, wiederkehrend begleitet von Wiesenkleeblütenhonig, einem zarten Hauch von weißer Schokolade, Marzipan sowie Pfirsichkomponenten. Die Säure ist sehr schön eingebunden in einen saftig-opulenten, fruchtigen Wein mit sehr viel Trinkfluss. Das weiche Phenolrückgrat verleiht dem Sauvignon Blanc Länge und anhaltende Präsenz im Abgang.

Gesamteindruck:
Sehr fruchtig-saftiger Sauvignon-Blanc-Wein mit vielen Beerenaromen und dichtem Körper im Spiel von Säure, Alkohol und Phenolrückgrat. Optimal zur Vinifizierung des Gaumens bei der Eröffnung einer Weinprobe; zum Entrée einer Speisefolge mit Lachs oder geräuchertem Fisch; zu herzhaften Salaten von Rucola über Chicorée bis Feldsalat mit Walnüssen, Speck, Croutons und Orangen; und auch passend zu süßen Desserts oder Küchen (z. B. Gugelhupf mit Mandelsplittern und Puderzucker).